Вегетарианство и беременность: как совместить?

Беременность и вегетарианство — это вполне совместимые понятия, и ребенок обязательно родится здоровым.

30.11.2015
Вегетарианство и беременность: как совместить?
Вегетарианство и беременность многие люди считают несовместимыми вещами. Хотя, сказать, что так и есть на самом деле, будет неправдой. В жизни обычно складывается так, что мать-вегетарианка в большинстве случаев осуждается со стороны близких и родственников, так как большинство людей считает употребление молока и мяса обязательным. Возникает вопрос: "Можно ли беременной женщине отказаться от животной пищи и родить здорового малыша?".

Сочетаются или нет вегетарианство и беременность — это вопрос всегда был предметом для многих споров среди врачей на всей планете. Фрукты и овощи, а также растительная пища являются, безусловно, очень полезными для беременных, хотя остается под вопросом следующее: не принесет ли вреда полное отсутствие в рационе мясного белка?

Чего нужно опасаться беременной женщине вегетарианке?

Принято считать, что вегетарианство вредит будущим матерям, так как такой стиль питания предполагает недостаток питательных веществ. Стоит отметить, что в период вынашивания малыша потребность в таких веществах в разы вырастает, поэтому вегетарианство может недодать ребенку нужные элементы.

При этом, многие медицинские организации, к примеру, Британский институт питания, а также другие, считают вегетарианскую диету полноценной, подходящей для кормящих и беременных женщин. Есть одно условие — подобные диеты нужно правильно сбалансировать. Если вегетарианская диета включает в себя все необходимые вещества, то она является даже более полезной, чем диета мясная, что подтверждают ученые из ВОЗ. Более того, вегетарианская диета сокращает вероятность токсикоза при беременности на ранних сроках.

Получается, что вегетарианство и беременность — это не взаимоисключающие явления. Нужно обратить внимание на то, чтобы в рационе беременной женщины были все необходимые для организма младенца вещества, микроэлементы и витамины. К примеру, вегетарианский стиль питания довольно часто осуждают из-за недостатка в нем железа, витамина В12, белков, кальция и других полезных веществ, поэтому нужно подумать, чем такой недостаток можно восполнить/

Полезные советы для беременных вегетарианок:

  • в рацион беременной ежедневно должны входить минимум 3 порции продуктов , в которых много кальция. К таким продуктам относится рыба и мясо, а также молочные продукты (запрещенные среди веганов). Поэтому нужно налегать на овощи с темно-зелеными листьями, бобовые, соевый сыр тофу, брокколи, кунжут, подсолнечные семечки, соевое молоко (обогащенное кальцием), миндаль;
  • недостаток витамина В12 в организме часто приводит к анемии. В растительной пище такой витамин отсутствует, хотя его отсутствие с избытком восполнит морская капуста и ферментированная соя. Вместе с этими продуктами беременным вегетарианкам нужно употреблять витаминные комплексы, способные заменить естественные источники B12;
  • беременные женщины должны узнать о пользе тыквы, поскольку в овоще содержится масса полезных элементов для здоровья будущего малыша;
  • врачи подсчитали, что в период беременности потребность женского организма в белках поднимается где-то на 30%. Кроме мяса и молочных продуктов, белки в значительном количестве присутствуют в семечках, орехах, бобовых, цельных крупах;
  • беременной женщине, которая не ест мясо, для получения железа нужно обратить свое внимание на сухофрукты, бобовые, свеклу, зеленые листовые овощи, грецкие орехи, семечки, фундук.

Основы рациона для беременных женщин вегетарианок

Каждой беременной вегетарианке стоит задуматься о том, чтобы разнообразить свою диету. Это означает, что каждая будущая мамочка должна употреблять в течение каждого дня и бобовые, и фрукты, и овощи, и злаки, и растения. В таком случае, ее ребенок получит необходимые витамины и вырастит здоровым.

Будущим мамам-вегетарианкам необходимо употреблять в пищу следующее количество продуктов в день:

  • одна или несколько порций листовых зеленых овощей (брокколи, шпинат, капуста, репа и т.д.): 100 г приготовленных либо 200 г сырых овощей (1 порция);
  • несколько порций круп, злаковых и хлеба: на завтрак 30 г хлопьев, 1/2 стакана макаронных изделий или готовых злаков, половина булочки, ломтик хлеба (1 порция);
  • 3-4 порции бобовых, при этом 1 порция — это 100 г бобовых, 250 г соевого молока, 120 г тофу;
  • 4-5 порций фруктов и овощей, при этом 1 порция — это 200 г сырых или 100 г приготовленных овощей, 1 стакан сока, 1 фрукт, 50 г сухофруктов;
  • 1-2 порции семечек и орехов, где 1 порция — это 2 чайные ложки семечек либо орехов, 2 ч.л. зародышей пшеницы, 2 ч.л. орехового масла.

Несмотря на страстные обсуждения мясоедов, вегетарианство и беременность не являются взаимоисключающими понятиями. Если у беременной женщины будет сбалансированный рацион, и она станет употреблять витаминные комплексы, то малыш родится здоровым и сильным.

Важно помнить, что любой рацион нужно согласовывать с врачом, ведущим беременность. Только в этом случае вы можете быть на 100 процентов уверены в том, что ваша диета не повредит организму. Наш женский портал рекомендует каждой читательнице вегетарианке, планирующей малыша, записаться на прием к врачу в ближайшее время.скачать dle 10.5фильмы бесплатно