Употребление чая оказывает благотворное воздействие на самые различные системы органов человека, что позволяет говорить о нём не только как о повседневном напитке, но и как о профилактическом и даже лечебном медицинском средстве.
Молоко, добавленное в чай, снижает концентрацию в нем кофеина. Благодаря чаю напиток обладает тонизирующим действием, в то же время молоко благоприятно действует на слизистую оболочку желудка. Действие кофеина, содержащегося в чае с молоком, выражено слабее, поэтому чай (не очень крепкий) в сочетании с молоком можно считать полезным диетическим напитком. Чай с молоком находит широкое применение в лечебном питании, например при язвенной болезни, хронических гастритах. Для здорового же человека пить чай с молоком или без него – вопрос вкуса.
