Чеснок широко используют с лечебной целью.
Препараты чеснока улучшают пищеварение, способствуют лучшей усвояемости пищи, возбуждают аппетит, обладают противоглистным, а также болеутоляющим действием на кишечник. Чеснок усиливает выделение пищеварительных ферментов и желчи, подавляет гниение и брожение в кишечнике. Чеснок обладает сильным бактерицидным действием. Его рекомендуют вдыхать при ангине, гриппе. Как профилактическое и лечебное средство от гриппа чеснок используют в сыром виде. При налетах, особенно при нарыве в горле предлагают такое средство: мелко искрошить чеснок, положить в пустую скорлупу грецкого ореха и привязать минут на 20 между указательным и большим пальцем на той руке, на стороне которой в горле имеется нарыв. Можно и просто привязать небольшой кусочек чеснока на тряпке, но так он слабее действует, чем в скорлупе. В виде аэрозолей фитонциды чеснока применяются при бронхиальной астме, хронической пневмонии, при острых и хронических бронхитах, коклюше, при заболевании верхних дыхательных путей. Чеснок способствует разжижению и отделению мокроты, оказывает тонизирующее действие на слизистую оболочку дыхательного тракта. Как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при простуде съедают 2 – 3 растертых зубка чеснока. Известно, что препараты чеснока понижают артериальное давление, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, замедляют ритм работы сердца, расширяют коронарные сосуды, тормозят активность отхаркивающее. При гипертонической болезни рекомендуют давать на ночь 2 -4 измельченных зуба в течение 2-х дней подряд с двухдневными перерывами. При атероматозе чеснок препятствует развитию холестеринемии, задерживая образование в аорте атероматозных бляшек. При атеросклерозе пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день чесночно-лимонную настойку. Способ приготовления: измельченные на терке головку чеснока и лимон заливают 1 л. Воды и оставляют в закрытой посуде на двое суток, затем используют. При бессоннице измельчают 20г. Чеснока, добавляют в горячее молоко и выпивают перед сном. Тибетское средство – чесночная настойка – очищает организм от жирных известковых отложений, резко улучшает обмен веществ, в результате чего кровеносные сосуды становятся эластичными. Лекарство растворяет тромбы, предупреждает и лечит инфаркт миокарда, стенокардию, атеросклероз, гипертонию, хронический насморк, тонзиллит, хронические заболевания легких. Помогает при туберкулезе, полностью исчезают головные боли и шум в ушах. Ликвидируются гастриты и разные виды опухолей. Восстанавливается зрение. Организм омолаживается, пропадает отечность. Восстанавливаются половые функции. Чесночную настойку приготавливают следующим образом: 350г. Очищенного чеснока мелко нарезать и растереть в фарфоровой посуде деревянным пестиком, взвесить 200г. Этой смеси, в эту массу влить 200г. 96% спирта. Сосуд тщательно закрыть и выдержать в холодильнике 10 дней, на 11-й день тщательно процедить через несколько слоев марли и вновь поставить в холодильник на 2 дня. Способ употребления: в 50г. Холодного молока на один прием за 15 – 20мин. До еды в следующем порядке в каплях перед завтраком, обедом, ужином. С 1 по 5 день – начиная с 1 капли, каждый прием добавлять по 1 капле. С 6 по 10 день – уменьшать каждый прием на 1 каплю, начинать с 15 капель, довести на 10 день до 1 капли. 11 день и в дальнейшем – по 25 капель на прием, пока не кончится лекарство. Повторить не раньше чем через 6 лет. В русской народной медицине приведен следующий рецепт сохранения молодости: раз в неделю выпивать стакан молока или воды, в которой предварительно во время кипячения бросить 2 мелко нарезанных дольки чеснока. Кипятить не надо, а сейчас же снять с огня, дать настояться минут 10, затем выпить. Очень широко используют чеснок наружно. Существует, например, способ лечения гнойных ран и язв парами чеснока. Чтобы ускорить созревание нарывов и остановить воспаление, к больным местам прикладывают печеный измельченный чеснок, смешанный со сливочным маслом, или чеснок, сваренный в молоке. При простуде и коклюше натирают грудь и смазывают горло чесноком, прожаренным после измельчения на масле или свином сале. Чесночной кашицей заменяют горчичники при простудных заболеваниях, ее прикладывают к вискам при головной боли. Широкое применение чеснок находит в стоматологической и дерматологической практике. Его используют при лечении хронических вялотекущих трофических язвах на почве тромбофлебита, соком чеснока лечат экземы, лишаи, бородавки и другие кожные заболевания. Народная медицина приводит следующее средство от лишая и экземы: размять вареный чеснок с равным количеством меда, приложить на тряпочке к больному месту, сверху накрыть восковой бумагой, завязать. Когда чешуйки исчезнут, можно день-два пропустить процедуру. В народной медицине препараты чеснока используют для лечения туберкулеза и трихомонадоза. Чеснок оказывает профилактической и лечебное действие при хроническом свинцовом отравлении. Древние греки использовали чеснок при укусах змей. Они считали чеснок священным растение, носили его не шее в виде ожерелья, как талисман. В Ассирии чеснок бросали в огонь, окуривая дымом больных при инфекционных заболевания. В России настойку чеснока на водке использовали при бессоннице, малярии, цинге, ангине, ревматизме. При укусах насекомых (пчел, ос, шершней) ватку или тряпку, смоченную соком чеснока, накладывали на место укуса. При этом отмечали предупреждение образования опухоли и быстрое обезболивание. В Китае чеснок применяют при ревматизме, авитаминозе, кожных заболеваниях, лихорадке, малярии, чуме и холере, нарушениях менструального цикла. В европейских странах им лечат кишечный и легочный туберкулез, дифтерит. Японские врачи, применяя препараты чеснока для лечения артрита, добились успеха в 86% случаев. В тибетской и китайской медицине издавна считали чеснок профилактическим средством против рака. Запах чеснока изо рта можно устранить, если пожевать корень петрушки или сельдерея. Противопоказаны препараты чеснока при нефрите.
