Очень вкусное блюдо, которое не требует особых усилий.
Мясо режут на куски, обжаривают, а затем тушат с репчатым луком, морковью, петрушкой, томатом-пюре и черносливом. Подают на блюде с овощами и черносливом, под бульоном. Посыпают сверху зеленью петрушки. Гарнир – отварной или жареный картофель.
