Личи — небольшой, но очень вкусный фрукт, который популярен в Азии.
Личи — это необычный тропический фрукт с экзотическим видом. Плоды личи получили свое необыкновенное название от дерева лиджи, которое относится к семейству сапиндовых и растет преимущественно в тропических условиях Америки, Азии и Африки.
Считается, что дерево лиджи впервые появилось в Китае. Там его плоды именовали китайской сливой. В последствие деревья лиджи распространились по другим Юго-Восточным странам и континентам.
В Европе с плодами личи гурманы впервые познакомились благодаря стараниям французских земледельцев, которые начали выращивать их в семнадцатом столетии.
Личи на вид напоминают плоды сливы диаметром до 3,5 сантиметров. Самый крупный фрукт едва превышает вес в 20 грамм. Сверху плоды личи покрыты бугристой яркой кожурой насыщенного красного цвета.
Несмотря на свой необыкновенный вид и плотную оболочку, внутри скрывается нежнейшая мякоть, по консистенции напоминающая желе кремового цвета. В самом сердце плода личи прячется небольшое коричневое семечко.
Фрукты личи обладают неповторимым цветочным ароматом, который сравним с благоуханием розы. Иногда эти яркие «китайские сливы» называют драконьими глазами. Туристы, приезжающие в Таиланд, покупают личи килограммами, наряду с манго и кокосами: эти фрукты особенно полюбились российским путешественникам.
Ученые доказали невероятную пользу шпината для здоровья человека.
Приготовьте вкусное варенье из апельсиновых корок для своих близких.
Если у вас сохнут губы, то вам явно не хватает витаминов.
Полезные свойства
Плоды личи представляют настоящую кладезь ценных веществ и витаминов. Основную массу составляет жидкость и растительный белок. В волокнах плодов личи содержится небольшое количество натурального растительного жира и углеводов. В зависимости от местности произрастания количество этих компонентов может варьироваться от 6 до 13 %.
Плоды личи насыщены минералами кальция, фосфора, магния, серы, йода, железа, марганца, фтора и серы. Такие экзотические фрукты можно назвать настоящим коктейлем из витаминов.
Личи является источником повышенного содержания витамина С. Его количество значительно превышает другие полезные компоненты. Кроме того, в личи присутствует калий, который необходим всем людям старшего возраста для правильной работы сердечной системы.
Фрукт личи считается диетическим благодаря небольшой энергетической ценности.
Во многих азиатских странах плоды личи считаются хорошими афродизиаками. Они усиливают тонус организма и повышают сексуальную активность.
Личи служат хорошим источником живительной влаги. В них содержится много воды в виде натурального сока. Этот целебный коктейль устраняет всевозможные проблемы кишечного тракта и хорошо решает проблему с запорами.
Очень часто личи используют для избавления от лишних килограммов. Фруктовая диета на основе этих вкусных плодов эффективно сокращает количество жиров в организме.
В личи содержится много железа. Спелые плоды этого экзотического фрукта могут стать природным лекарством от анемии, диабета, гастрита и печени. Они также нормализуют работу поджелудочной железы.
В Китае личи используют для терапевтических целей в качестве хорошего средства от разрастания злокачественных опухолей. В сочетании с плодами лимонника личи становится хорошим средством профилактики рака.
Ароматный фрукт личи применяется для исцеления самых разных недугов. Особая эффективность проявляется в борьбе с атеросклерозом.
Многие восточные медики используют экзотические плоды личи для устранения проблем с печенью и легкими.
Плоды личи показывают высокую эффективность в борьбе с такими заболеваниями, как бронхит, астма и даже туберкулез.
Больным сахарным диабетом рекомендуется употреблять ежедневно до 10 плодов личи.
Отвар из кожицы плодов служит хорошим тонизирующим средством. Он также препятствует скоплению избыточного количества жидкости в тканях и снимает отеки.
Личи считается одним из красивейших и вкусных фруктов, поэтому широко применяется в кулинарии. Из него готовят всевозможные напитки, соки, вино и газированную воду. Плоды также добавляют в салаты, пироги, рыбные и мясные блюда и паштеты. Личи хорошо сочетается с различными мясными ингредиентами и подходит для консервации.
Экзотические фрукты могут быть основой многих сладких кулинарных блюд. Своим внешним видом они неизменно украшают десерты и сладости.
Как выбрать спелые личи
Поскольку эти экзотические фрукты везут издалека, они собираются в недозревшем виде. Несмотря на долгий путь, личи хорошо переносят транспортировку.
Самыми полезными считаются свежие плоды. При выборе фруктов в магазине в первую очередь нужно ориентироваться на цвет кожицы. Если она слишком темная, то плод скорее всего перезревший. Хорошие личи всегда имеют насыщенную яркую окраску и неповрежденную форму. Они достаточно мягкие на ощупь.
Противопоказания для употребления личи
В числе главных причин отказа от личи, в первую очередь стоит индивидуальная непереносимость. В некоторых случаях этот фрукт может вызвать пищевую аллергическую реакцию.
Чрезмерное употребление плодов негативно сказывается на здоровье и пищеварительной системе. Ежедневная норма дневного рациона не должна превышать 100 граммов фрукта.
Переедание личи влечет за собой проблему поражения слизистой оболочки рта, а также провоцирует повышенное газообразование.
Поскольку личи могут спровоцировать чрезмерную работу кишечника, их не рекомендуют употреблять людям, которые сидят на белковой диете.
Узнайте также о пользе помело и пользе папайи — других экзотических фруктов, которые способны подарить организму массу витаминов.
А теперь давайте посмотрим на мнения наших читателей в комментариях ниже. Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом, делитесь своим мнением используя форму ниже.
Будем благодарны если вы поделитесь этой статьей в соц. сетях. Уже поделились 27 человек.
