Экстракт зародышей пшеницы укрепляет стенки сосудов, предупреждает старение и появление опухолей.
Из пшеницы изготавливают манную крупу. Манная крупа быстро разваривается, хорошо усваивается, содержит минимальное количество клетчатки (0,2%).
Жидкие манные каши включают в диеты, назначаемые при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и после операции на желудке и кишечнике.
