Если Вы ценитель японской кухни и давно мечтаете попробовать приготовить самостоятельно роллы, то делимся с Вами рецептом роллов «Филадельфия».

Ролл "Филадельфия"

Ингредиенты:

  • Рис — 450 г
  • Рисовый уксус
  • Семга
  • Нори
  • Сыр филадельфия (или сыр «Natura»)

    • Способ приготовления:

    1. Сварите рис для суши, немного остудите, заправьте рисовым уксусом
    2. Нарежьте семгу ломтиками
    3. На коврик макису, обёрнутый в пищевую плёнку, положите половину листа нори гладкой стороной вниз. Распределите рис для суши ровным слоем, сделав небольшое смещение вперёд
    4. Накройте рис ковриком, прижмите, переверните и раскройте.
    5. Положите на нори сливочный сыр «Филадельфия» или сыр «Natura»
    6. Количество начинки вашего ролла должно быть таким, чтобы край нори без риса полностью закрылся выступающим рисом на другом крае нори, а место склейки осталось незаметным.
    7. Затем на плёнке вплотную друг к другу разложите ломтики семги и заверните в них ролл, чтобы он целиком был покрыт рыбой.
    8. Разрежьте ролл на две части, затем еще на три. Нож при этом должен быть достаточно острым.
    9. Ролл «Филадельфия» готов!