Очень хорошее сочетание в этом салате колбасы и сыра.

Салат «Датский»

Ингредиенты

  • Колбаса сырокопченая-200г.
  • Перец сладкий маринованный-1шт.
  • Сыр чеддер-100г.
  • Листья зеленого салата-50г.
  • Для соуса:
  • Сыр датский голубой-50г.
  • Масло оливковое-4ст.л.
  • Сок лимонный-1ст.л.
  • Зелень петрушки рубленая-2ст.л.
  • Смесь из пяти видов пряностей-1/2ч.л.
  • Сахар-1ст.л.
  • соль

    • Способ приготовления

    1. Для соуса сыр мелко нарубить и взбить в блендере с маслом, лимонным соком, зеленью, смесью пряностей, сахаром и солью
    2. Колбасу и перец нарезать соломкой, сыр- кубиками
    3. Листья салата порвать руками
    4. При подаче подготовленные ингредиенты выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и украсить зеленью