Сладкое десертное желеобразное блюдо.

Сладкие блюда: Кисель

Для их приготовления используют свежие и сушеные плоды и ягоды, фруктово-ягодные пюре, соки, сиропы, экстракты, молоко и другие продукты. Один из основных компонентов киселей – крахмал.