В народной и официальной медицине широко используют семена и мякоть плодов тыквы.
Семена тыквы обыкновенной используют как антигельминтное средство против ленточных и круглых глистов, аскарид и остриц. Растертые в ступке с зеленой оболочкой 300г семян смешивают с 50 – 100г меда и принимают в течение 1 часа небольшими порциями натощак. Через 3 часа пьют слабительное и затем через ½ часа ставят клизму. Детям количество семян уменьшают в зависимости от возраста. Отвар из семян тыквы готовят следующим образом: сырые неочищенные семена (120 – 200г) очищают, измельчают и заливают двойным количеством воды. Затем в водяной бане на легком огне выдерживают полученную массу в течение 2 часов, не доводя до кипения. Смесь отжимают, охлаждают в течение 10 мин, фильтруют и пьют по 1 столовой ложке в течение 20 – 30 мин весь отвар. Через 2 часа принимают солевое (только не масляное) слабительное. В течение 2 суток должна быть молочно-растительная диета. Порошок тыквы готовят из высушенных, измельченных, очищенных и обезжиренных семян. Перед употреблением его размешивают с водой до консистенции сгущенного молока. Из семян тыквы готовят тыквенное масло, применяемое в пищу. Мякоть тыквы рекомендуют как диуретическое и улучшающее обмен веществ средство, а также как легкое слабительное. Мякоть плодов обладает противовоспалительным свойством. Ее прикладывают при ожогах, экземах, сыпях к воспаленным местам кожи. Мякоть, вареную с медом, употребляют в пищу при заболеваниях мочевого пузыря, печени, почек, а также сердечно-сосудистых заболеваниях, вызывающих отеки. Сырая, печеная, вареная мякоть тыквы используется как диетический продукт, не оказывая раздражающего влияния на почечную ткань. Мякоть тыквы является противорвотным средством для беременных. Каша из пшена и мякоти тыквы улучшает функцию кишечника, повышает диурез, усиливает выделение хлоридов из организма. Особенно полезна она при колитах с недостаточным опорожнением кишечника. Как мочегонное и желчегонное средство едят сырую (по 0,5 кг в день), вареную, печеную тыкву (по 1,5 – 3кг в день 3 – 4 месяца). В этих же целях принимают отвар из плодоножек (их мелко разрезают и варят 15 минут 15 – 20г в 2 стаканах воды – доза на день). Показана она при пиелонефритах, острых и хронических циститах и некоторых формах уретритов. В этом случае тыкву употребляют 2 раза в день по 50г в виде каши. Очень хорошие результаты в этих случаях дает свежий сок, полученный из сырой тыквы (2 – 3 стакана в день). Успокаивающее действие оказывает тыквенный сок или отвар с медом при бессоннице. Могут быть использованы и цветки, и черенки тыквы, например, отвар из цветков тыквы используют для заживления ран, а из черенков – как эффективное мочегонное средство. Тыкву целесообразно использовать в лечебном питании в виде вторых и сладких блюд, особенно при избыточной массе тела. Наличие в ней большого количества железа делает ее полезной при малокровии. Тыква полезна не только больным, но и здоровым, предохраняя от многих болезней: подагры, атеросклероза, препятствуя старению организма. Тибетская народная медицина использует тыкву в лечебном питании при заболевании печени, почек и сердца, лечение гастритов с повышенной кислотностью, а также язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: 15 – 20г мелко нарезанных плодоножек варят 15 минут в 2 стаканах воды – доза на день).
